Qu’est ce qu’un verre d’alcool ?

Un verre de whisky contient-il plus d’alcool qu’un demi de bière ?
Eh bien non ! Certaines boissons sont plus concentrées en alcool pur que d’autres, mais elles sont aussi servies en plus petites doses (en général, on ne se sert pas un verre de whisky comme on se sert un verre de vin).

En réalité, une bière, un verre de whisky, un verre de vin, un pastis comme on les sert dans les bars ou au restaurant contiennent tous à peu près la même quantité d’alcool pur : environ 10 grammes. C’est ce qu’on appelle un verre standard ou encore une unité alcool.

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